Ristorante Cafè Romano

Tutto l'anno, il Café Romano continua ad accogliere gli ospiti sulla sua terrazza, immersi nella vibrante luce di Roma. Un’elegante cornice all’aperto dove ogni momento si trasforma in un’esperienza: dalla colazione con creazioni di pasticceria, a una raffinata pausa gelato, fino alla cena a lume di candela.

All’interno, gli spazi armoniosi e il design curato accompagnano gli ospiti con discreta eleganza durante tutta la giornata. Un ambiente accogliente e sofisticato, perfetto per ogni occasione: un pranzo di lavoro, un tè pomeridiano o una cena romantica. Tra i tavoli, l’aroma delle preparazioni fresche si mescola al tintinnio dei calici, mentre la personalità cosmopolita del ristorante riflette l’anima vibrante della città e la storia affascinante dell’Hotel d’Inghilterra.

Fiore di zucca croccante con cuore di cacio e pepe, mezze maniche all’amatriciana e molto altro. L’Executive Chef Andrea Sangiuliano propone una rilettura contemporanea della tradizione italiana, esaltando ogni ingrediente con attenzione e sensibilità. I piatti signature e i menù stagionali celebrano le eccellenze del territorio laziale, in una cucina sostenibile e autentica.

SWING VIBES

Ogni giovedì sera, dalle 18:30 alle 22:00, Café Romano accoglie Swing Vibes, un appuntamento che accompagna l’aperitivo e la cena con le sonorità senza tempo di un trio jazz dal vivo. Le melodie swing fanno da sottofondo a una serata che celebra il gusto e la convivialità, tra i signature cocktail firmati dal Bar Manager Angelo Di Giorgi e le specialità a km zero dell’Executive Chef Andrea Sangiuliano. Un’esperienza da vivere con calma, nel cuore di Roma, dove musica, cucina e atmosfera si intrecciano in un racconto armonioso.

Speciale Internazionali

Il Cafè Romano, ristorante dell’hotel, rende omaggio agli Internazionali con creazioni dedicate. L’Executive Chef Andrea Sangiuliano firma un dolce signature ispirato ai campi da tennis: il dessert ACE – il colpo vincente si presenta come un semifreddo al limone con inserto di fragola “favetta di Terracina”, completato da un biscotto al cioccolato red velvet che richiama le tonalità della terra rossa dei campi da gioco. Accanto al dessert, anche il cocktail bar dell’hotel – Cafè Romano Lounge Bar – partecipa al racconto con una selezione di signature cocktail ispirati al tennis. 

Completano il calendario le serate Court Swing, in programma il 30 aprile, il 7 maggio e il 14 maggio, tre appuntamenti speciali che uniranno musica dal vivo, aperitivo e menù degustazione in un’atmosfera elegante e conviviale, pensati per vivere il periodo del torneo con il ritmo e lo stile di un grand hotel del centro storico.

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