Un nuovo Stile Italiano in Cucina

Lo spirito eclettico che contraddistingue gli ambienti e lo stile del The Pelham si riflette anche sulle scelte del suo ristorante che rivisita i classici della cucina inglese ed internazionale con un approccio innovativo.

La Trattoria by Alfredo Russo accoglie gli ospiti ad ogni ora del giorno con un servizio inappuntabile e sa offrire un'atmosfera diversa per i differenti momenti. La prima colazione sa come appagare tutti i gusti, mentre per il pranzo e la cena lo Chef stellato Alfredo Russo mette in scena il suo estro curioso e creativo nella sua cucina, definita “nuovo stile italiano” e caratterizzata da una interpretazione tutta personale delle tradizioni piemontesi e italiane.

Dall'insalata di polpo a lenta cottura alle lasagne di manzo, dalla tradizionale pinsa romana e saltimbocca alla panna cotta con frutti di bosco di stagione, il gusto dell'Italia ti sedurrà!