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Chef étoilé Alfredo Russo | The Franklin Restaurant
La spontanéité et le véritable goût de la tradition italienne reprennent vie dans les recettes du Chef Alfredo Russo, qui, grâce à sa sensibilité moderne, les rend encore plus intéressantes.
Des plats gourmands et innovants qui surprennent les convives par leur élégance, leur créativité et leur audace. Le point de départ est évidemment l’excellente matière première, habilement sélectionnée par le Chef, en mesure de donner vie à des associations toujours nouvelles et fascinantes.
Le Chef Alfredo Russo donne à ses plats toute sa vitalité et sa sensibilité pour les saveurs les plus authentiques
