Un autentico Afternoon Tea a Londra

 La tradizione dell’afternoon tea vanta una ricca storia strettamente legata alla cultura inglese. Nata nel 1840, quando Anna, Duchessa di Bedford, desiderava uno spuntino tra il pranzo e la cena, l’afternoon tea è diventato nel tempo un rituale pomeridiano celebrato.

Con un’eredità altrettanto iconica, il The Gore London fu originariamente costruito come complesso di appartamenti serviti per volere del Principe Alberto, prima dell’apertura della Grande Esposizione a Hyde Park, proprio di fronte. Acquistata da Fanny e Ada Cook, discendenti del celebre Capitano Cook, la proprietà si trasformò in hotel nel 1892. Frequentato da artisti e amanti del teatro, con la Royal Albert Hall a due passi, The Gore si affermò presto come destinazione di lusso all’inglese.

Forte del suo ricco patrimonio culturale, The Gore offre una cornice affascinante per godersi la cerimonia dell’afternoon tea. Il nostro “Quintessentially English Afternoon Tea” celebra i sapori tradizionali rivisitati in chiave contemporanea: dai finger sandwich al salmone affumicato con burro al limone e cetriolo con formaggio cremoso, fino agli scones caldi fatti in casa e ai pasticcini più delicati. Creato dal pluripremiato Chef Frederick Forster, l’afternoon tea è arricchito da un tocco moderno e preparato con prodotti stagionali e locali. 

Inoltre, The Gore collabora con marchi inglesi di prestigio per completare la sua proposta di afternoon tea. Camellia’s Tea House, un’attività a conduzione familiare con sede a Londra, fornisce una selezione di pregiati tè in foglia, mentre la finissima porcellana proviene da Burleigh, storica manifattura rinomata per l’autenticità dell’artigianato e l’eleganza senza tempo.

Godetevi queste prelibatezze nell’elegante biblioteca del The Gore, magari accompagnandole con un calice di bollicine per rendere l’esperienza ancora più speciale.