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Ristorante italiano nel centro di Parigi
Alta cucina nel cuore di Parigi
Suggestioni ed esperienze di alta cucina attendono gli ospiti al ristorante L’Assaggio, un luogo dalla raffinata semplicità, in cui è possibile gustare piatti che sorprendono gli occhi e il palato, in una perfetta sinfonia di ingredienti, colori e profumi. Il ristorante rappresenta una nuova, intrigante opportunità per la città e per il pubblico internazionale dell’hotel di conoscere i piatti e le preparazioni di uno degli Chef più rappresentativi della cucina tradizionale del Piemonte.
Ristorante
L'Assaggio
Il menu del ristorante L’Assaggio porta la firma di Sasha Arandjelovic e Ugo Alciati, Chef Stellato molto apprezzato per la sua “limpidezza” creativa ed erede di una famiglia che ha scritto la storia della cucina italiana.
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L'Assaggio Bar & Salon de Thé
Il raffinato Bar L'Assaggio è il luogo perfetto per una pausa ristoratrice durante la giornata.
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Ugo Alciati & Sasha Arandjelovic
Nella loro filosofia di cucina il punto di partenza del piatto è sempre l’ingrediente, esaltato dalla combinazione di pochi abbinamenti e valorizzato da una lavorazione delicata e mai invadente.
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