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Ristorante italiano nel centro di Parigi
Alta cucina nel cuore di Parigi
Esperienze di alta cucina attendono gli ospiti al ristorante L’Assaggio, un luogo dalla raffinata semplicità, in cui è possibile gustare piatti che sorprendono gli occhi e il palato, in una perfetta sinfonia di ingredienti, colori e profumi. Il ristorante rappresenta una nuova, intrigante opportunità per la città e per il pubblico internazionale dell’hotel di conoscere i piatti e le preparazioni di uno degli Chef più rappresentativi della cucina tradizionale del Piemonte.
Ristorante
L'Assaggio
Il menu del ristorante L’Assaggio porta la firma di Sasha Arandjelovic e Ugo Alciati, Chef Stellato molto apprezzato per la sua “limpidezza” creativa ed erede di una famiglia che ha scritto la storia della cucina italiana.
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L'Assaggio Bar & Salon de Thé
Il bar de L'Assaggio e l’elegante sala da tè sono il luogo ideale per una pausa rigenerante durante la giornata, un incontro formale o un aperitivo in buona compagnia accompagnato da un ottimo vino.
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Ugo Alciati & Sasha Arandjelovic
Nella loro filosofia di cucina il punto di partenza del piatto è sempre l’ingrediente, esaltato dalla combinazione di pochi abbinamenti e valorizzato da una lavorazione delicata e mai invadente.
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