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Ristorante italiano nel centro di Parigi
Alta cucina nel cuore di Parigi
Esperienze di alta cucina attendono gli ospiti al ristorante L’Assaggio, un luogo dalla raffinata semplicità, in cui è possibile gustare piatti che sorprendono gli occhi e il palato, in una perfetta sinfonia di ingredienti, colori e profumi. Il ristorante rappresenta una nuova, intrigante opportunità per la città e per il pubblico internazionale dell’hotel di conoscere i piatti e le preparazioni di uno degli Chef più rappresentativi della cucina tradizionale del Piemonte.
PRENOTA
Ristorante
L'Assaggio
Il ristorante L’Assaggio offre un’esperienza di alta cucina sublime, in un ambiente di raffinata semplicità. Il menu propone un’interpretazione “tradizionalmente moderna” della cucina italiana e piemontese, dedicata a un pubblico parigino e internazionale.
L'Assaggio Bar & Salon de Thé
Il bar de L'Assaggio e l’elegante sala da tè sono il luogo ideale per una pausa rigenerante durante la giornata, un incontro formale o un aperitivo in buona compagnia accompagnato da un ottimo vino.
Ugo Alciati e Marco Terenghi
Nella filosofia di cucina dei nostri Chef, il punto di partenza del piatto è sempre l’ingrediente, esaltato dalla combinazione di pochi abbinamenti e valorizzato da una lavorazione delicata e mai invadente.
