Ristorante L'Assaggio | Hotel Castille Paris

Famoso per la sua personalissima interpretazione della gastronomia francese con un tocco di genialità italiana creata dai suoi chef nel corso degli anni, il ristorante L'Assaggio dell'Hotel Castille è uno dei preferiti dai parigini. Il ristorante offre alla clientela locale e agli ospiti internazionali, una nuova opportunità per scoprire le creazioni di uno dei maggiori esponenti della cucina tradizionale piemontese.

Il menu, ideato dallo chef Sasha Arandjelovic in collaborazione con lo chef stellato Ugo Alciati, è un distillato della cultura gastronomica tradizionale, dove le specialità piemontesi vengono interpretate con estro caratteristico. Gli ospiti apprezzeranno la straordinaria capacità dello chef di creare piatti con i migliori ingredienti freschi di stagione. Il suo stile culinario d'avanguardia combina sapori mediterranei e raffinatezze francesi in piatti che sorprendono l'occhio e deliziano il palato con una perfetta sinfonia di ingredienti, colori e sapori.

Il nostro ristorante L'Assaggio è stato riconosciuto dalla Guida Michelin 2023.