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San Valentino al Sapordivino
Nel cuore della città medievale per eccellenza, il Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione invita gli innamorati a vivere un San Valentino di pura raffinatezza nella cornice del ristorante Sapordivino.
Per la sera di sabato 14 febbraio, il nostro Executive Chef Luca Ciaffarafà ha ideato un percorso gastronomico in 4 portate che celebra l’amore attraverso materie prime d’eccellenza e una cucina tipicamente toscana.
La serata si apre con un flûte di benvenuto e un’entrèe dello Chef, preludio a un viaggio sensoriale che prosegue con creazioni come il croccante di riso con mayo di avocado e panzanella di mare, i pici al carbone vegetale con crema di pomodorini, gamberi e bottarga, fino alla spigola al lemon grass con uova di salmone e salicornia. In chiusura, una dolce nota esotica con una combinazione di frutti tropicali e croccante al karkadè.
Un omaggio all’eleganza e al gusto, nella cornice unica di un palazzo seicentesco a pochi passi da Piazza del Campo.
prenotadalle 19.30
