Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar, FIRENZE | HELVETIA & BRISTOL

L’iconico Cibrèo, celebre nome della ristorazione fiorentina con una storia di successo da oltre 40 anni, raddoppia la sua presenza nella location esclusiva dello storico Helvetia & Bristol Firenze inaugurando un nuovo ed innovativo concept di ristorazione.

Il nuovo Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar offre un inedito menù a base di specialità italiane altamente selezionate. Tra i piatti da provare spiccano gli “Spaghetti Aglio, Olio e Bottarga”, simbolo della generosità della cucina del Cibrèo, il “Filetto di Fassona”, portavoce della qualità e dell’eccellenza delle materie prime italiane.

A rendere ancora più sofisticata ed unica la nuova apertura Cibrèo è l’inedito Cocktail Bar, che domina la sala principale del ristorante con il suo bancone in marmo giallo di Siena. Una serie dedicata di cocktail d’autore inediti per Cibrèo si vanno a sommare alla selezione classica di cocktail internazionali e ad una vasta gamma di distillati e liquori.

Situato nella nuova ‘ala Bristol’ dell’albergo, un tempo sede della prestigiosa Banca di Roma, l’ideazione della raffinata immagine del nuovo Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar è stata affidata a Massimo Adario, pluripremiato architetto italiano di fama mondiale. (proprietario dell’omonimo studio romano, celebre per svariati progetti di architettura e design citati in molteplici testate settoriali quali AD, Elle Decor, Elle Decoration e Real Living.)