Scopri la nuova esperienza aperitivo di Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar, dove cocktail e sapori iconici della cucina Cibrèo si incontrano in un abbinamento tutto da gustare. Scegli tra “Un Insieme di Cose Buone” e il celebre Galletto Fritto, accompagnati da un cocktail, un calice di vino o un mocktail.

Nel weekend, Cibrèo ha pensato ad un brunch imperdibile che mette insieme il meglio di alcuni nostri iconici piatti da colazione e non solo. Un menù pensato per fare la scarpetta e per viversi la convivialità della famiglia, con la gestualità della più vera e tipica tavola italiana.

6 gennaio 2027
Un originale percorso di gusto che reinterpreta in chiave creativa i sapori delle feste. Protagonisti sono il panettone e la salsiccia, accompagnati da una selezione di finger food e cocktail ispirati alle tradizionali note del Natale, per un brindisi originale e conviviale.

Presso il Tinello del Winter Garden vi aspetta una speciale lezione di cucina insieme agli Chef del Cibrèo, che vi guideranno nella preparazione di alcune ricette tipiche della tradizione toscana, tra tecniche, racconti e ingredienti del territorio. Al termine della lezione, potrete gustare i piatti preparati insieme, condividendo un pranzo conviviale dall’autentico sapore locale.

Una coinvolgente mixology class dedicata alla preparazione del Negroni Classico e della sua reinterpretazione firmata Cibrèo. Gli esperti bartender guideranno passo dopo passo nella scelta degli ingredienti, nelle tecniche di miscelazione e nell’equilibrio dei sapori. A seguire, Cocktail Tasting e aperitivo per assaporare le creazioni realizzate e scoprire nuove sfumature di gusto.

Se durante le feste vuoi festeggiare una ricorrenza speciale, una proposta di matrimonio o un anniversario o vuoi avere il privilegio di assaggiare il nostro speciale menù in esclusiva, l'iconica cena Cibrèo nel nostro Tinello in esclusiva con lo show cooking dello Chef Gabriele Avanzi è un vero lusso.

Dai percorsi nei Bagni Romani alle giornate Day Spa, ogni proposta è pensata per vivere esperienze di relax e armonia.
Assapora il gusto delle festività scegliendo una delle nostre proposte o regala un'esperienza personalizzata.