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RESTAURANT ITALIEN SITUE AU CŒUR DE PARIS
Cuisine raffinée au cœur de Paris
Une expérience gastronomique d’exception attend les hôtes de L’Assaggio, le restaurant raffiné de l’hôtel, où la plus pure simplicité rencontre la technique culinaire, donnant naissance à des plats aussi savoureux pour le palais que séduisants pour les yeux — un véritable festin d’ingrédients, d’arômes et de saveurs.
Le restaurant L’Assaggio offre aux convives, qu’ils soient locaux ou internationaux, l’opportunité unique de découvrir les créations et la philosophie de l’un des chefs les plus emblématiques du Piémont.
Restaurant
Restaurant L'Assaggio
Le restaurant L’Assaggio propose une expérience gastronomique raffinée dans un cadre élégant. Signé par les chefs Sasha Arandjelovic et Ugo Alciati, étoilé Michelin, le menu revisite la cuisine italienne et piémontaise.
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L'Assaggio Bar & Salon de Thé
Le bar L’Assaggio et l’élégant salon de thé sont l’endroit idéal pour une pause rafraîchissante en journée, une réunion formelle ou un apéritif en bonne compagnie autour d’un excellent vin.
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Ugo Alciati & Sasha Arandjelovic
Dans leur philosophie culinaire, le point de départ de chaque plat est toujours l’ingrédient, sublimé par quelques associations bien choisies et mis en valeur par une préparation délicate et jamais envahissante.
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