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Vivi l'esperienza di Alba senza lasciare Parigi
In occasione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba, l’hotel Castille e il suo ristorante L’Assaggio invitano viaggiatori e appassionati di gastronomia a celebrare il diamante della cucina italiana dal 3 novembre al 3 dicembre 2025.
Dal tartufo nero al prestigioso tartufo bianco d’Alba, disponibile solo da ottobre a dicembre, ogni spazio dell’hotel sarà dedicato a questo tesoro culinario, presentato in tutte le sue forme e sfumature.
Lo spirito del tartufo anima anche il Bar de L’Assaggio: nel menù, creazioni esclusive rendono omaggio a questo gioiello gastronomico con un’offerta di cocktail e piatti completamente reinventata.
Al ristorante L’Assaggio, lasciatevi incantare dal Menù Degustazione firmato dallo chef stellato Ugo Alciati, ambasciatore della Fiera del Tartufo: un viaggio culinario che celebra questa eccellenza nella sua massima raffinatezza, attraverso una cucina piemontese autentica e contemporanea.
L’hotel propone inoltre un laboratorio esclusivo dedicato al tartufo: solo su prenotazione e con posti limitati, scopritene le origini e le caratteristiche, e gustatelo in diverse forme, accompagnato da vini d’eccezione.
Infine, prolungate la vostra esperienza portando con voi una selezione raffinata dalla nostra pop-up boutique.
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