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San Valentino a L'Assaggio
Nel cuore del 1° arrondissement, l'hotel Castille Paris – Starhotels Collezione vi invita a celebrare l'amore nella cornice incantevole del ristorante L’Assaggio.
Per la serata di sabato 14 febbraio, un menù di 7 portate accompagnato dalle note avvolgenti di un duo di musicisti e una cantante.
La serata si aprirà con prelibatezze come i blinis al caviale Baeri Kaviari, ostriche Gillardeau n. 2 e brunoise di mela al lime. Il viaggio prosegue poi con piatti dai sapori ricercati, come i ravioli di zucca e ricotta con tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo o il filetto di rombo arrosto con carciofo violetto e bergamotto. Per un finale di pura dolcezza, serviremo creazioni nate per l'occasione come il "Coup de Cœur" alla fragolina di bosco e le "Nuvole d’Amore" alla Chantilly.
Concedetevi il privilegio di una notte dove l'alta cucina incontra l'anima di Parigi.
dalle 19
Sabato 14 febbraio
Menù di San Valentino
Menù disponibile nel mese di febbraio
(ad esclusione del 14 febbraio)
Menù del Mese dell'Amore
