Savoy Restaurant | Savoia Excelsior Palace

Dans l’élégante atmosphère très Europe de l'Est du Savoy Restaurant, où la décoration raffinée et l’excellent service célèbrent les années fastes du Savoia Excelsior Palace, le Chef Andrea Stoppari - Triestin de souche - offre à ses hôtes une expérience à la fois gastronomique et gourmet en leur proposant une cuisine créative ainsi que les joyaux culinaires de la tradition locale. Les meilleurs vins et une vue imprenable sur le bord de mer accompagneront cette expérience si particulière.

La collaboration du Chef - porte-drapeau de l’excellence italienne dans le monde - s’exprime à travers la sélection des meilleurs ingrédients et des producteurs artisans, tout en privilégiant les filières courtes.